1、 高科技竞争
进入21世纪,高新技术餐饮酒店布草成为国际市场的一个竞争点,同时也是餐饮布草行业经济效益的新增长点。面对产业结构的调整,我国和发达都在纷纷投入资金和人力,用以开发高新科技纤维和制品,抢先占领该类产品的市场。着眼点包括前面提到的高功能、高性能、卫生、健康、环保、智能等方面。
2、品牌竞争
买方市场中,餐饮布草同质化现象越来越严重。餐饮布草同质化,使同类产品的质量、价格、服务、促销、广告等许多方面几乎大同小异,产品彼此是可以互相代替的。餐饮布草不再靠功用价值获取消费者信赖,而是依靠品牌形象力。因此,从竞争的角度来看,企业竞争从产品竞争将转向品牌竞争,进入形象消费时代。
产品是可以互相替代的,而品牌不可以,品牌的个性及价值是独特的,是不可取代的。产品是有生命周期的,而品牌没有,品牌可以被继承。品牌竞争就是传播竞争,再未来的发展趋势中,营销即传播。建立良好的品牌意识及观念,掌握先进的品牌管理技术,将是未来企业竞争的一个很重要的因素。
3、渠道竞争
进入买方市场后,将转向市场与销售驱动,先建销售网络,再开工厂,渠道再市场中的地位将越来越重要。营销网络将主宰市场。产品有生命周期,但是营销网络没有生命周期,可以长久地发展下去。它既可以加快分销速度,缩短商品转移到消费者手中的时间,降低酒店布草流通渠道环节中的成本,还可以更快地获得市场信息,让企业对市场地变化作出快速反应,及时应变。
4、管理竞争
一个企业靠一个点子或创意、凭某一个方面地资源优势来建立优势就有可能赢得市场,未来已经不太可能了。企业经营已从粗放型数量方式向集约型质量经营转换,微利时代地到来使企业要有效地配置资源,提高资源地综合利用率。
时下,企业界流行一个口号,二次创业。二次创业地核心实质上就是管理提升,就是管理革命。
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